Manteca Vegetal

Estabilidad y Rendimiento

Manteca Vegetal de Palma, elaborada a partir de grasa vegetal de palma refinada y fraccionada, con 0% agua.
Gracias a su alta estabilidad oxidativa y composición homogénea, ofrece una textura consistente, excelente rendimiento en procesos industriales y una vida útil prolongada.
Duración: 6 meses. Producto envasado bajo estándares alimentarios.

Uso y Aplicaciones

• Pan de molde
• Pan Hot Dogs
• Pan Frica
• Pan Integral
• Pan Corriente (Hallulla)
• Masa de empanadas
• Sopaipillas
• Masas dulces
• Todo tipo de frituras (uso limitado, no se recomienda reutilizar)

Ventajas

La Manteca Vegetal de Palma Refinada, con 0% de agua, entrega una textura óptima y un sabor neutro que no interfiere en las preparaciones.
Mejora la suavidad, esponjosidad y vida útil de productos horneados y fritos.
Su perfil libre de alérgenos y bajo en ácidos grasos trans la hace ideal para aplicaciones industriales exigentes, asegurando eficiencia y calidad en los procesos productivos.

Formato Manteca Vegetal de Palma

Granel (1 x 20 kg): formato pensado especialmente para mediana y gran empresa, con necesidades de procesamiento continuo y mayor volumen de producción.